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Kamado es un termino japonés que refiere a la palabra horno o estufa. Tiene su origen milenario en Japón hace aproximadamente 1700 años donde durante siglos se utilizo para cocinar tanto carnes rojas y blancas como vegetales y cereales.

El Kamado es una parrilla con interior compuesto por cerámica refractaria, arcilla y piedra de lava triturada pudiendo soportar hasta 400°C. Una vez encendido el carbón o la leña el aire fluye por dentro del cuerpo del Kamado para darle cocción al menú elegido, regulando estos flujos de aires se pueden controlar la temperatura deseada por el tiempo que consideremos necesario.

Utilidades:

• Asar
• Ahumar
• Hornear
• Wok

Excepcional aislamiento térmico hace que sea fácilmente adaptable a los espacios actuales de su hogar.
Con poco espacio, sin necesidad de gran ventilación ahora podes disfrutar de hacer un asado, un salmón ahumado, pizzas a la piedra o una paella, siendo apto para todos los usos potenciales del Kamado. El Kamado te permite disfrutar de las mejores carnes asadas en espacios chicos.